Suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu,ketika di uji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna dan ketiks diuji dengan benedick memunculkan warna merah bata.mengandung bahan apakah makanan tersebut?berikan contoh makanan tersebut
rafiif
Benedict berwarna merah bata berarti makanan tsb. mengandung karbohidrat/glukosa. Jika dengan biuret berwarna ungu, mengandung proteinb. Ditetesi lugol tdk berubah berarti tdk mengandung amilum
Jika dengan biuret berwarna ungu, mengandung proteinb.
Ditetesi lugol tdk berubah berarti tdk mengandung amilum