Question

Sprawdź, jak zachowuje się wywar z czerwonej kapusty wobec kwasu octowego i soku z cytryny?

Answer 1

Wywar z czerwonej kapusty w wodzie destylowanej ma barwę fioletowoniebieską. Kwas octowy ma pH mniejsze od 7, co świadczy o tym, że ma odczyn kwasowy. Wywar z czerwonej kapusty w roztworach o odczynie kwasowym, zabarwia się na czerwono. Sok z cytryny ma także odczyn kwasowy (pH nawet około 2,4), toteż także w tym roztworze wywar z czerwonej kapusty zabarwi się na czerwono.

Answer 2

zmieni kolor na różowy