cas425si, clasificamos a la grasas como LIPIDOS dentro de las biomoléculas, y los lípidos a su vez estan clasificados segun su importancia biológica en:
--TRIGLICERIDOS, que es akí donde entraria la clasificación de grasas saturadas (grasas de origen animal, son las malas; ej.: manteca, mantequilla) y las grasas insaturadas (aceites vegetales, son los buenos; ej.: omega 3 contenido en el salmón)
--FOSFOLIPIDOS
--ESTEROIDES, de este grupo los mas conocidos va a ser las hormonas (estrógeno, progesteróna, testosteróna) y el colesterol.
Espero haberte ayudado, saludos.Fuente(s):apuntes de biologia de prepa.
--TRIGLICERIDOS, que es akí donde entraria la clasificación de grasas saturadas (grasas de origen animal, son las malas; ej.: manteca, mantequilla) y las grasas insaturadas (aceites vegetales, son los buenos; ej.: omega 3 contenido en el salmón)
--FOSFOLIPIDOS
--ESTEROIDES, de este grupo los mas conocidos va a ser las hormonas (estrógeno, progesteróna, testosteróna) y el colesterol.
Espero haberte ayudado, saludos.Fuente(s):apuntes de biologia de prepa.