sí comí una galleta cómo se formó esa masita????????????? ayúdenme por favor doy Coronita 5 estrellas y corazón
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Respuesta:
Formación de la masa
Formacion de la masa. La calidad panadera del trigo está determinada por la cantidad y propiedades de las principales proteínas de almacenamiento del grano: gliadinas y gluteninas. Estas se depositan en el endosperma en desarrollo, y proveen una fuente de aminoácidos para la germinación.
FACIL PONME CORONITA :V
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