meliyaamidra
1.Asam sitrat berfungsi sebagai pengawet pada keju dan sirup, digunakan untuk mencegah proses kristalisasi dalam madu, gula-gula (termasuk fondant), dan juga untuk mencegah pemucatan berbagai makanan 2.kaporit mengandung klor ini digunakan untuk mensterilkan air minum dan kolam renang, serta mencuci ikan. 3.Nitrit dan nitrat dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada daging dan ikan dalam waktu yang singkat.