eddysetiakawanBahan-bahan Es oyen 2 buah alpukat, kerok sesuai dengan selera1 bungkus muntiara1 buah kelapa muda, kerok sesuai dengan selera½ buah kelapa, ambil santannya¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera¼ kg gula pasirAir secukupnyaEs batu secukupnya, serutSusu kental manisCara membuat Es Oyen Pertama, rebus air bersama dengan gula pasir, sisihkan. Selanjutnya rebus santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan.Kedua, rebus mutiara hingga matang, angkat dan sisihkan.Ketiga, masukan aneka buah dalam mangkuk saji, tambah serutan es batu diatasnya, siramkan rebusan air gula dan santan diatasnya, dan terakhir tambahkan susu kental manis. Es oyen siap untuk dinikmati.
2 buah alpukat, kerok sesuai dengan selera1 bungkus muntiara1 buah kelapa muda, kerok sesuai dengan selera½ buah kelapa, ambil santannya¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera¼ kg gula pasirAir secukupnyaEs batu secukupnya, serutSusu kental manisCara membuat Es Oyen
Pertama, rebus air bersama dengan gula pasir, sisihkan. Selanjutnya rebus santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan.Kedua, rebus mutiara hingga matang, angkat dan sisihkan.Ketiga, masukan aneka buah dalam mangkuk saji, tambah serutan es batu diatasnya, siramkan rebusan air gula dan santan diatasnya, dan terakhir tambahkan susu kental manis. Es oyen siap untuk dinikmati.