Question

Scharakteryzuj witaminy i sole mineralne

witaminy

A,D,E,k,C,B6,BG,B12

PIERWIASTKI

Ca,P,Mg,Fe,J,F

Źrudła witamin lub pierwiastków,napisać znaczenie ,niedobory,rola w organizimie

prosze szybko dam naj

KL2Gim

Answer 1

 

 A - Żródła : owoce i warzywa zawierające pomarańczowy barwnik

     Rola w organizmie: Niezbędne w procesie widzenia pobudza błony śluzowe do produkcji śluzu warunkuje zdrową skórę

    Niedobór : Kurza ślepota sucha skóra rogowaciejący naskórek

D - Źródła : Tran wątroba masło mleko jaja drożdże

     Rola w organizmie : Zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu z jelit wzbogaca zęby i kości w sole wapnia

     Niedobór :Wypadanie zębów osłabienie mięśni u dzieci krzywica

E - Źródła : Oleje roślinne migdały orzechy kiełki pieczywo razowe

     Rola w organizmie : Zapobiega dolegliwościom układu krążenia wpływa na proces krzepnięcia krwi

     Niedobór : Osłabienie zmęczenie plamy starcze i przebarwienia skóry

K - Źródła ciemnozielone warzywa liściaste

     Rola w organizmie : Uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi oraz w procesach metabolicznych układu kostnego

     Niedobór : Wydłużenie czasu krzepnięcia krwii trudne gojenie się ran zakłócenie pracy jelit

B6 - Źródła : Wątroba drożdże banany rośliny strączkowe

       Rola w organizmie : Uczestniczy w przemianie aminokwasów pobudza zaopatrywanie komórek nerwowych w glukozę niezbędna do produkcji przeciwciał i czerwonych krwinek

       Niedobór : Zmęczenie stany depresji i lęku

B12 - Źródła : Wątroba żółtko jaj kiełki ryby bakterie jelitowe wydzielina przez błonę śluzową żołądka

         Rola w organizmie : Wraz z witaminą B11 uczestniczy w produkcji czerwonych i białych krwinek

Ca - Źródła :mleko i przetwory mleczne, fasola, ryby morskie, warzywa liściaste, suszone owoce

       Rola w organizmie : podstawowy element budulcowy szkieletu, przekazywanie impulsów nerwowych (w synapsach),generowanie skurczów mięśni poprzecznie prążkowanych,wpływ na pracę mięśnia sercowego,aktywator niektórych czynników w procesie krzepnięcia krwi,działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwobrzękowe

       Niedobór : osłabienie kości i szkieletu, zaburzenia wzrostu u dzieci,osteoporoza u dorosłych,podatność zębów na próchnicę,zaburzenia w pracy układu nerwowego i mięśniowego

P - Źródła : ryby, mięso, drób, jajka, orzechy, pełne ziarno

     Rola w organizmie :podstawowy element budulcowy szkieletu i zębów,budulec mięśni i mózgu,prawidłowa praca serca i nerek,udział w podstawowych procesach metabolicznych

     Niedobór : zaburzenia w rozwoju tkanki kostnej i budowie szkieletu,zaburzenia pobudliwości nerwowej,osłabienie, kłopoty z oddychaniem

Mg - Źródła : rośliny strączkowe, orzechy, morele, banany, figi, kakao, warzywa zielone, produkty zbożowe, podroby

        Rola w organizmie : budulec kości, zębów i mięśni,udział w biosyntezie białek,udział w procesach enzymatycznych

        Niedobór : nadmierna pobudliwość nerwowo-mięśniowa, skurcze mięśni,zaburzenia pracy serca,osłabienie, zaburzenia łaknienia,bóle głowy, depresje, zaburzenia snu

Fe - Źródła :wątroba, mięso, orzechy, rośliny strączkowe, żółtka jaj

       Rola w organizmie : składnik hemoglobiny (transport tlenu we krwi),udział w oddychaniu komórkowym,składnik niektórych enzymów

       Niedobór : zmęczenie, drażliwość, osłabienie, bóle głowy

J - Źródła : jodowana sól kuchenna, ryby morskie nadmorskie powietrze

     Rola w organizmie : składnik hormonów tarczycy, odpowiedzialnych za metabolizm

     Niedobór : niedoczynność i przerost tarczycy (wole)

F - Źródła : ryby, żelatyna

     Rola w organizmie : składnik szkliwa zębów i kości

     Niedobór : osłabienie szkliwa,próchnica zębów