Sayuran selama ini dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Sayur mayur ini tidak dikenal sebagai sumber utama untuk protein. Protein dalam sayuran bukanlah sebuah protein yang lengkap. Hanya saja ini tak berarti kalau tak ada sama sekali protein yang terkandung dalam sayuran. Berikut beberapa sayuran yang memiliki kandungan protein paling tinggi adalah.... a. Kacang-kacangan b. Brokoli C. Bayam d. Jagung
Jawaban:
Sayuran yg memiliki protein paling tinggi adalah A. kacang-kacangan.