Question

Sabiendo que un litro de leche pesa 1030 gramos, que la
leche contiene el 12% de su peso en crema y que la
crema da un 32 % de su peso en mantequilla, ¿cuánta
mantequilla se obtiene con 400 litros de leche?

Answer 1

1. Calculamos el peso de la mantequilla en un litro

1030 × 32/100 = 329,6

329,6 gr en un litro

Regla de 3 simple

329,6 ---1
x--------400

x= 329,6 × 400
x= 141840 gr

Hay 141 840 gr de mantequilla