s criadores de pájaros saben que al introducir cambios en su dieta se mejora su canto y se avivan los colores, y parecen más sanos. Que existe una relación entre la dieta y su calidad como individuos parece obvio. ¿Hasta qué punto, sin embargo, las aves seleccionan su alimentación?
«Las aves con colores más vivos y mejor sistema inmune son las que mejor compiten».
Estudios desarrollados en Doñana corroboran esta tesis. Los individuos que tienen m
«Las aves con colores más vivos y mejor sistema inmune son las que mejor compiten».
Estudios desarrollados en Doñana corroboran esta tesis. Los individuos que tienen m
En las últimas décadas, la producción de carne y huevos procedentes de la producción comercial de pollos de engorde y gallinas ponedoras ha aumentado enormemente debido en gran medida a la selección genética efectuada en las parvadas de reproductoras en las empresas de reproducción avícola así como a la rápida transferencia de esas ganancias a la progenie cruzada comercial. Con el incremento de la tasa de urbanización, se está experimentando un crecimiento cada vez mayor del porcentaje de contribución de las razas comerciales al consumo mundial de carne y huevos de aves. Por su parte, las razas autóctonas siguen contribuyendo en gran medida al consumo de carne y huevos de aves en las regiones rurales de la mayoría de los países.