Rozwiąż zadania z załącznika od zadania 11 do 22, na dzisiaj, daje NAJ ! :).... Question from @lena8

lena8 @lena8

November 2018 1 26 Report

Rozwiąż zadania z załącznika od zadania 11 do 22, na dzisiaj, daje NAJ ! :)

Parass

Zadanie 11.

Węgiel:

180u ----- 15 (6 + 1 + 8)

Xu ----- 6

X = (180u · 6) : 15u = 72u ⇐ masa wszystkich atomów węgla w cząsteczce

72u : 12u = 6 ⇐ ilość wszystkich atomów węgla w cząsteczce

Wodór:

180u ----- 15

Yu ----- 1

Y = (180u · 1) : 15 = 12u ⇐ masa wszystkich atomów wodoru w cząsteczce

12u : 1u = 12 ⇐ ilość wszystkich atomów wodoru w cząsteczce

Tlen:

180u ----- 15

Zu ----- 8

Z = (180u · 8) : 15 = 96u ⇐ masa wszystkich atomów tlenu w cząsteczce

96u : 16u = 6 ⇐ ilość wszystkich atomów tlenu w cząsteczce

Wzór cukru: C₆H₁₂O₆

Zadanie 12.

Wzór glukozy: C₆H₁₂O₆

Węgiel:

180g glukozy ----- 72g węgla (masy molowe)

360g glukozy ----- Xg węgla

X = (360g · 72g) : 180g = 144g

Tlen:

180g glukozy ----- 96g tlenu (masy molowe)

360g glukozy ----- Yg tlenu

Y = (360g · 96g) : 180g = 192g

Zadanie 13.

$C_p = \frac{m_s \cdot 100\%}{m_r} \ \ \ \ \ | \cdot m_r\\ C_p \cdot m_r = m_s \cdot 100\% \ \ \ \ \ \ | : 100\%\\ \frac{C_p \cdot m_r}{100\%} = m_s\\ m_s = \frac{10\% \cdot 400g}{100\%} = 40g (masa\ sacharozy)$

__________________________________________________________

$m_r = m_s + m_H_{2}_O\\ m_r - m_s = m_H_{2}_O\\ m_H_{2}_O = 400g - 40g = 360g (masa\ wody)$

Zadanie 14.

C₆H₁₂O₆ ⇒ 2C₂H₅OH + 2CO₂ [nad strzałką drożdże]

Zadanie 15.

CO₂ + Ca(OH)₂ ⇒ CaCO₃∨ + H₂O

Zadanie 16.

CxH₁₀O₅

(X · 12u) + (10 · 1u) + (5 · 16u) = 150u

12x + 10u + 80u = 150u

12x + 90u = 150u

12x = 150u - 90u

12x = 60u | : 12

X = 5 ⇐ liczba atomów węgla w cząsteczce cukru

Wzór cukru: C₅H₁₀O₅

Zadanie 17.

Wzór glukozy: C₆H₁₂O₆

Masa cząsteczkowa glukozy: (6 · 12u) + (12 · 1u) + (6 · 16u) = 72u + 12u + 96u = 180u

Wzór sacharozy: C₁₂H₂₂O₁₁

Masa cząsteczkowa sacharozy: (12 · 12u) + (22 · 1u) + (11 · 16u) = 144u + 22u + 176u = 342u

Zadanie 18.

Tytuł doświadczenia: Badanie odczynu wodnego roztworu glukozy.

Potrzebne odczynniki: glukoza, woda, fenoloftaleina

Potrzebny sprzęt: zlewka, szklana bagietka, papierek wskaźnikowy

Instrukcja wykonania: Do zlewki wsypać 30g glukozy i uzupełnić wodą, do objętości 150ml. Mieszać bagietką aż do rozpuszczania się glukozy. Następnie sprawdzić odczyn roztworu za pomocą papierka wskaźnikowego. Po sprawdzeniu odczynu papierkiem, wlać fenoloftaleinę i obserwować barwę roztworu.

Obserwacje: Papierek wskaźnikowy nie zmienił swojego zabarwienia (pozostał żółty). Po dodaniu fenoloftaleiny roztwór nie zmienił barwy (pozostał bezbarwny).

Wniosek: Wodny roztwór glukozy ma odczyn obojętny.

Zadanie 19.

Wzór sacharozy: C₁₂H₂₂O₁₁

W 5 cząsteczkach sacharozy (5C₁₂H₂₂O₁₁) jest:

5 · 12 = 60 atomów węgla

5 · 22 = 110 atomów wodoru

5 · 11 = 55 atomów tlenu

Zadanie 20.

C₆H₁₂O₆ + 6O₂ ⇒ 6CO₂ + 6H₂O

Zadanie 21.

90g wody ----- 10g cukru (z definicji stężenia procentowego)

100g wody ----- Xg cukru