Odpowiedź:
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑
Warunkiem przebiegu procesu jest temperatura w granicach 25°C
Przy niższej temperaturze przebieg prosesu znacznie spowolnieje, natomiast przy wyższej temperaturze drożdze moga ulec zniszczeniu.
fermentacja alkoholowa
glukoza-- drożdże, temp. 34-37^0 C---> etanol + tlenek węgla(lV)
C6H12O6 --drożdże, temp. 34-37^0 C---> 2C2H5OH+ 2CO2(strzałka w górę)
Wyjaśnienie:
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Odpowiedź:
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑
Warunkiem przebiegu procesu jest temperatura w granicach 25°C
Przy niższej temperaturze przebieg prosesu znacznie spowolnieje, natomiast przy wyższej temperaturze drożdze moga ulec zniszczeniu.
Odpowiedź:
fermentacja alkoholowa
glukoza-- drożdże, temp. 34-37^0 C---> etanol + tlenek węgla(lV)
C6H12O6 --drożdże, temp. 34-37^0 C---> 2C2H5OH+ 2CO2(strzałka w górę)
Wyjaśnienie: