równania reakcji: 1) wodorotlenku potasu z trioleinianem glicerolu 2) spalania całkowitego kwasu palmitynowego 3) hydrolizy kwasowej estru - octanu butylu 4) spalania niecałkowitego tripalmitynianu glicerolu 5) kwasu palmitynowego z wodorotlenkiem potasu hydrolizy zasadowej estru - mrówczanu etylu prosze o pomoc co jestescie w stanie to podajcie z góry dziękuje ;)
1) wodorotlenku potasu z trioleinianem glicerolu
C₃H₅(COOC₁₇H₃₃)₃+3KOH⇒ C₃H₅(OH)₃+3C₁₇H₃₃COOK
2) spalania całkowitego kwasu palmitynowego
C₁₅H₃₁COOH + 22O₂ --> 15CO₂ +16H₂O
3) hydrolizy kwasowej estru - octanu butylu
CH₃COOC₄H₉+H₂O⇒CH₃COOH+C₄H₉OH
4) spalania niecałkowitego tripalmitynianu glicerolu
2C₃H₅(COOC₁₅H₃₁)₃+ 143 O₂⇒102 CO+ 196 H₂O
2C₃H₅(COOC₁₅H₃₁)₃+ 92 O₂⇒102 C+ 196 H₂O
5) kwasu palmitynowego z wodorotlenkiem potasu
C₁₅H₃₁COOH + KOH ⇒ C₁₅H₃₁COOK +H₂O
hydrolizy zasadowej estru - mrówczanu etylu
Hydroliza tego estru w obecności zasady sodowej przebiega według równania reakcji:
HCOOC2H5 + NaOH ⇒ HCOONa + C2H5OH
(W środowisku kwaśnym oraz obojętnym ustala się pewien stan równowagi w reakcji hydrolizy estrów, natomiast w środowisku zasadowym reakcja jest praktycznie nieodwracalna i prowadzi do otrzymania soli.)