Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. Mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah lima menit dimulut kamu tanpa dikunyah? tolong jelaskan!
riskidarmianti
Karena enzim amilase pada air ludah menguba karbohidrat menjadi zat gula
1 votes Thanks 6
hannahutari
bukannya pada ludahmah terdapat enzim ptialin?
srinensi76
Karena tepung tersebut mengandung karbohidrat yang terbentuk dari glukosa dalam oproses fotosintesisnya