Rendang merupakan makanan khas yang berasal dari daerah Padang Sumatra barat, juga Minangkabau.
Pembahasan
Rendang merupakan makanan olahan daging dengan bumbu pedas, santan kental, rempah-rempah. bumbu rendang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, merica, kemiri, buah pala, garam, jahe, laos, jeruk purut, daun salam, kunyit, dan batang serai.
Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya. Rendang kian masyhur dan tersebar luas jauh melampaui wilayah aslinya berkat budaya merantau suku Minangkabau.
Saat ini kita mudah mendapatkan rendang, karena rumah makan padang telah tersebar dimana-mana, Rendang cocok buat bantuan korban bencana, karena rendang tahan lama, tidak mudah busuk.
Kata Kunci : rendang, masakan, makanan, tradisional, Sumatera Barat, Minangkabau, daging, sapi, tenderloin, bumbu, rempah, santan, kelapa, merandang, daya tahan, perjalanan, upacara adat.
Verified answer
Rendang merupakan makanan khas yang berasal dari daerah Padang Sumatra barat, juga Minangkabau.
Pembahasan
Rendang merupakan makanan olahan daging dengan bumbu pedas, santan kental, rempah-rempah. bumbu rendang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, merica, kemiri, buah pala, garam, jahe, laos, jeruk purut, daun salam, kunyit, dan batang serai.
Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya. Rendang kian masyhur dan tersebar luas jauh melampaui wilayah aslinya berkat budaya merantau suku Minangkabau.
Saat ini kita mudah mendapatkan rendang, karena rumah makan padang telah tersebar dimana-mana, Rendang cocok buat bantuan korban bencana, karena rendang tahan lama, tidak mudah busuk.
Pelajari Lebih lanjut
Masakan khas Lampung, dapat disimak di
=============================
Detail Jawaban
Kelas : SMK
Pelajaran : Tata Boga
Kategori : Masakan Daerah
Kode : -
Kata Kunci : rendang, masakan, makanan, tradisional, Sumatera Barat, Minangkabau, daging, sapi, tenderloin, bumbu, rempah, santan, kelapa, merandang, daya tahan, perjalanan, upacara adat.