REFLEXIONAMOS: 1. ¿Qué fiesta regional celebramos el día de ayer? 2. ¿Qué plato típico de la región se consumió? 3. ¿Apoyaste en su preparación? 4. ¿De qué manera? 5. De todo lo vivenciado ¿Qué expresiones te parecen o suenan propias de nuestra Amazonía?
Respuesta:
Epifanía (Reyes Magos) (6 de enero)
San José (19 de marzo)
San Pedro y San Pablo (29 de junio)
Santa Rosa de Lima (30 de agosto)
Todos los Santos (1 de noviembre)
Explicación:
Causa limeña. Esta especie de pastel de papa amarilla prensada combinada con ají y limón se rellena con ensalada de atún, pollo o mariscos. ...
Ají de gallina. ...
Papas a la huancaína. ...
Suspiro a la limeña. ...
Choritos a la chalaca. ...
Chifa / Arroz chaufa. ...
Papa rellena. ...
Chicha morada.
Bracetas: caminar de brazo o abrazados (“andar a bracetas”)
Chuita: aguado, ralo (por ejemplo, el café), de chuyay (“limpiar”).
Chunlla: callado, silencioso.
Dashillo o dashito: rapidito.
Huayna: mozalbete que empieza a enamorar, del quechua huayna (“joven”)