Question

Referat rozpuszczalność substancji w wodzie

Answer 1

Czynniki wpływające na szybkość rozpuszczania substancji w wodzie:

- temperatura,

- stopień rozdrobnienia substancji,

- mieszanie substancji,

- ciśnienie (gazy).


Rozpuszczalność substancji jest to maksymalna liczba gramów substancji, którą można rozpuścić w 100g rozpuszczalnika w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony.Roztwory powstają w procesie rozpuszczania jednych substancji w drugich (np. cukier w wodzie). Ale rozpuszczając różne substancje zauważamy, że jedne rozpuszczają się bardzo łatwo i szybko a inne z trudnością lub wcale nie ulegają rozpuszczeniu.
Również w czasie tego eksperymentu zauważymy, że istnieją substancje które rozpuszczają się wzajemnie bez ograniczeń ale są substancje gdzie to wzajemne rozpuszczanie się jest ograniczone, tzn. dochodzimy do punktu gdzie nie obserwujemy dalszego rozpuszczania. Mówimy wtedy, że roztwór stał się nasycony.