Respuesta:
Son los productos alimenticios preparados total o parcialmente con carnes o menudencias de animales de diferentes especies y sometidos a operaciones específicas de su puesta al consumo.
Características que los definen:
Tratamiento al que han sido sometidos
Factores de composición y calidad
Etiquetado
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Son los productos alimenticios preparados total o parcialmente con carnes o menudencias de animales de diferentes especies y sometidos a operaciones específicas de su puesta al consumo.
Características que los definen:
Tratamiento al que han sido sometidos
Factores de composición y calidad
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