Realice una lista de alimentos que utilizaban los Mayas en su dieta e indica brevemente si son utilizados como materia prima en la industria actual.
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Explicación:
El maíz, si es utilizado como materia prima en la industria actual
por su alto valor energético, palatabilidad
Los frijoles, son usados en la industria actual de los carbohidratos como el almidón resistente y la fibra