Reakcja witaminy C z jodem (bilans elektronowy, równania połówkowe) witamina C = kwas askorbinowy daję naj!
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Wzór strukturalny kwasu akorbinowego ma dość złożoną budowę, należy zaznaczyć jednak, że ma w swojej budowie wiązanie podwójne, dzięki czemu możliwa jest addycja cząsteczki jodu.
Łatwo jednak zapisać wzór sumaryczny
C6H8O6 + I2 ------------> C6H8I2O6
2C(I) -2e ----------------> 2C(II) /1
I2 (O) +2e -----------------> 2I(-I) /1