Quiero saber como se hace una crepa de Nutella me lo pidieron para la clase me ayudan?
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Respuesta:
PROCEDIMIENTO. Se necesitan dos recipientes para hacer crepas: en un recipiente mezcla la harina con la leche; en otro recipiente bate los huevos con la mantequilla derretida. Después, mezcla el contenido de los dos recipientes en uno. Deja reposar la mezcla por 15 minutos a temperatura ambiente.
Respuesta:
3 huevos
250g de mantequilla
15g de mantequilla
220ml de leche entera
60g Nutella® (15g/porción)
Para decorar
Fruta fresca
Explicación:
Se necesitan dos recipientes para hacer crepas: en un recipiente mezcla la harina con la leche; en otro recipiente bate los huevos con la mantequilla derretida. Después, mezcla el contenido de los dos recipientes en uno. Deja reposar la mezcla por 15 minutos a temperatura ambiente.
Calienta la plancha y engrasa usando papel de cocina remojado en aceite. Vierte un poco de la mezcla sobre la plancha formando una crepa de aprox. 26cm de diámetro. Cocina por los dos lados hasta que tenga un color dorado uniforme. Sirve las crepas, cada una rellena de 15g de Nutella® y fruta fresca (mango, plátano, fresas, etc.)