Quién me ayuda a formular una reacción de leche y vinagre, Muchas gracias!!! método de adicción, es decir la reacción química entre la caseína ( la proteína que contiene la leche) más vinagre
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Respuesta:
Las moléculas y los átomos son minúsculas partículas que forman todo lo que nos rodea. El vinagre (ácido acético) contiene átomos sueltos de hidrógeno. Las moléculas de la caseína de la leche se mezclan con los átomos sueltos de hidrógeno que contiene el ácido y se produce una reacción química.
La reaccion quimica sucede despues de dejar la leche y vinagre mezclada por 1 o 2 horas.
En la parte de arriba del recipiente podemos ver un color mas transparente o mas claro (se ve asqueroso).
en la parte de abajo del recipiente se ve como algo solido.
espero te sirva :D
la formula de la caseina es esta
(la busque en internet)