¿Que son? Biomoléculas: -aminoácidos y proteínas -glícidos -Lípidos
carotamameLos aminoácidos son compuestos orgánicos que se caracterizan por poseer en su estructura 1 o más grupos amino (NH2) y uno o más grupos carboxilo (COOH), son las unidades estructurales de las proteínas.BIOMOLECULAS: son moléculas orgánicas de elevado peso molecular constituídas por la POLIMERIZACIÓN de unidades simples( OSAS o MONOSACÁRIDOS, ÁCIDOS GRASOS SIMPLES, AMINOÁCIDOS, NUCLEÓTIDOS)existentes únicamente en los seres vivos desde los uni hasta los de mayor complejidad, constan de un esqueleto hidrocarbonado asociadas a otros elementos( nitrógeno, azufre, fósforo, etc). Las biomoléculas se las clasifica según el tipo de función en el organismo( estructurales, reservantes, combustibles, catalizadores, etc).
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carotamame
Los nutrientes de gran importancia biológica que son las proteínas, son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo.