La U.S. FDA define a los productos lácteos como “Productos alimenticios hechos exclusiva o principalmente de la secreción láctea obtenida de uno o más animales sanos productores de leche, por ejemplo: vacas, cabras, ovejas y búfalos de agua, incluyendo, pero no limitado a los siguientes productos: leche baja en grasa, ...
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son productos que contienen leche, como el queso, yogur, etc.
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La U.S. FDA define a los productos lácteos como “Productos alimenticios hechos exclusiva o principalmente de la secreción láctea obtenida de uno o más animales sanos productores de leche, por ejemplo: vacas, cabras, ovejas y búfalos de agua, incluyendo, pero no limitado a los siguientes productos: leche baja en grasa, ...