Question

¿Qué son los aditivos alimentarios?¿ Es lo mismo que "conservantes"? ¿Crees que los aditivos pueden ser considerados como "nutrientes" o no? y ¿por qué lo crees?

Answer 1

1.Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.