Respuesta:
FORTIFICACIÓN CON HIERRO
Este metal actúa catalizando los procesos oxidativos, produciendo en consecuencia la oxidación de los ácidos grasos insaturados y el enranciamiento de los lípidos del alimento
Explicación:
Coronita XD
los alimentos fortificados con hierro son al que se le añade nutrientes extras o que se le añade nutrientes que normalmente no tienen.
como por ejemplo:
La leche: al que pueda añadir vitamina D
la sal: se le puede añadir yodo.
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FORTIFICACIÓN CON HIERRO
Este metal actúa catalizando los procesos oxidativos, produciendo en consecuencia la oxidación de los ácidos grasos insaturados y el enranciamiento de los lípidos del alimento
Explicación:
Coronita XD
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Explicación:
los alimentos fortificados con hierro son al que se le añade nutrientes extras o que se le añade nutrientes que normalmente no tienen.
como por ejemplo:
La leche: al que pueda añadir vitamina D
la sal: se le puede añadir yodo.