En la segunda mitad del siglo XIX, Louis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. ... La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y que los microorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo.
Que calentar vino a 55°, mataba las bacterias sin arruinar el sabor. Este proceso se conoció como la pasteurización salvo la industria vinícola y consolido la fama de Pasteur
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En la segunda mitad del siglo XIX, Louis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. ... La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y que los microorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo.
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Que calentar vino a 55°, mataba las bacterias sin arruinar el sabor. Este proceso se conoció como la pasteurización salvo la industria vinícola y consolido la fama de Pasteur