La cantidad de proteínas en la quinua depende de la variedad, con un rango comprendido entre un 10,4 % y un 17,0 % de su parte comestible 3. Aunque generalmente tenga una mayor cantidad de proteínas en relación con la mayoría de granos, la quinua se conoce más por la calidad de las mismas 4.
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Respuesta:
La cantidad de proteínas en la quinua depende de la variedad, con un rango comprendido entre un 10,4 % y un 17,0 % de su parte comestible 3. Aunque generalmente tenga una mayor cantidad de proteínas en relación con la mayoría de granos, la quinua se conoce más por la calidad de las mismas 4.
Explicación:
espero te sirva <3
Respuesta:
NUTRIENTE UNIDAD VALOR POR 100 G
Energía KJ 1539
Proteína g 14,12
Lípidos Totales (grasa) g 6,07
Cenizas g 2,38
Explicación:
espero que te ayude :>