Entre 12-16 gramos por cada 100. Además, estas proteínas vegetales se consideran de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales para el ser humano en las proporciones adecuadas.
2. Ideal para veganos
Debido a su nivel en proteínas vegetales, es una fuente muy buena para completar la dieta vegana. ¿Un plus? Puede congelarse y durar una semana cocida en la nevera.
3. Previene enfermedades
Como el cáncer de mama, diabetes de tipo 2, cardiovasculares, gonorrea, y tuberculosis entre otras. Además, como contiene sustancias alcalinas (magnesio, calcio y oligoelementos) se utiliza como remedio natural para esguinces y torceduras. En algunos pueblos de los Andes se aplicaba antiguamente para curar fracturas de huesos.
4. Buena para los diabéticos
Porque además de tener unas condiciones nutricionales óptimas para los que lo son, posee un sabor neutro que puede encajar perfectamente en ensaladas, guisos, postres, desayunos... Lo que posibilita la creación de infinidad de platos en cualquier momento del día.
Beneficios de la quinoa
Ensalada de quinoa
GETTY IMAGES
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5. Contiene carbohidratos complejos
Otros carbohidratos que son más saciantes y mantienen los niveles de energía durante más tiempo que los simples.
6. Posee grasas buenas
Aunque reúne mas en comparación con otros cereales, no quiere decir que sea una comida rica en grasas. Además, éstas son de buena calidad y poliinsaturadas, como los ácidos grasos Omega 3 y 6, esenciales para el cuerpo, ya que no puede producirlos por él mismo.
7. Rica en fibra y minerales
Es de destacar el aporte de fibra de la quinua, siendo de 15 gramos por cada 100, siendo la mayoría de tipo insoluble. Entre los minerales destaca el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, manganeso, pequeñas cantidades de cobre y de litio.
Hamburguesa de quinoa
Hamburguesa de Quinoa
GETTY IMAGES
8. Repleta de vitaminas
Del tipo B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina.
9. Apta para celíacos
Lo es porque está libre de gluten. Además de que puede usarse como cereal, también puede hacerse como harina, lo que ofrece la posibilidad para hacer productos derivados.
10. Alivia el estreñimiento
Las hojas de la planta pueden hervirse para hacer una infusión que es perfecta para combatir el estreñimiento.
Respuesta:
Explicación paso a paso:
. Tiene más proteína que cualquier cereal
Entre 12-16 gramos por cada 100. Además, estas proteínas vegetales se consideran de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales para el ser humano en las proporciones adecuadas.
2. Ideal para veganos
Debido a su nivel en proteínas vegetales, es una fuente muy buena para completar la dieta vegana. ¿Un plus? Puede congelarse y durar una semana cocida en la nevera.
3. Previene enfermedades
Como el cáncer de mama, diabetes de tipo 2, cardiovasculares, gonorrea, y tuberculosis entre otras. Además, como contiene sustancias alcalinas (magnesio, calcio y oligoelementos) se utiliza como remedio natural para esguinces y torceduras. En algunos pueblos de los Andes se aplicaba antiguamente para curar fracturas de huesos.
4. Buena para los diabéticos
Porque además de tener unas condiciones nutricionales óptimas para los que lo son, posee un sabor neutro que puede encajar perfectamente en ensaladas, guisos, postres, desayunos... Lo que posibilita la creación de infinidad de platos en cualquier momento del día.
Beneficios de la quinoa
Ensalada de quinoa
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5. Contiene carbohidratos complejos
Otros carbohidratos que son más saciantes y mantienen los niveles de energía durante más tiempo que los simples.
6. Posee grasas buenas
Aunque reúne mas en comparación con otros cereales, no quiere decir que sea una comida rica en grasas. Además, éstas son de buena calidad y poliinsaturadas, como los ácidos grasos Omega 3 y 6, esenciales para el cuerpo, ya que no puede producirlos por él mismo.
7. Rica en fibra y minerales
Es de destacar el aporte de fibra de la quinua, siendo de 15 gramos por cada 100, siendo la mayoría de tipo insoluble. Entre los minerales destaca el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, manganeso, pequeñas cantidades de cobre y de litio.
Hamburguesa de quinoa
Hamburguesa de Quinoa
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8. Repleta de vitaminas
Del tipo B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina.
9. Apta para celíacos
Lo es porque está libre de gluten. Además de que puede usarse como cereal, también puede hacerse como harina, lo que ofrece la posibilidad para hacer productos derivados.
10. Alivia el estreñimiento
Las hojas de la planta pueden hervirse para hacer una infusión que es perfecta para combatir el estreñimiento.
Respuesta:
Beneficios de la quinoa
Tiene más proteína que cualquier cereal. Entre 12-16 gramos por cada 100.
Ideal para veganos.
Previene enfermedades.
Buena para los diabéticos.
Contiene carbohidratos complejos.
Posee grasas buenas.
Rica en fibra y minerales.
Repleta de vitaminas.
Explicación paso a paso:
Espero te sirva:)