Question

Que plantas se denominan leguminosas y cual es su funcionen su importancia de alimentacion

Answer 1

. El número de especies de la familia es de casi 20.000. La enorme variabilidad de formas y estrategias adoptadas ha permitido a sus especies adaptarse a las condiciones ecológicas más diversas que van desde los trópicos de África, Asia y América a zonas templadas e incluso frías. La familia Leguminosae que está presente en zonas áridas tiene también especies acuáticas. Sus representantes se encuentran tanto en altitudes inferiores a cero, como en lugares casi inaccesibles de los Andes. 
2. El elevado contenido proteico en el grano de algunas especies de leguminosas, convierte esta familia en la principal fuente de proteína vegetal para la mayor parte de herbívoros y omnívoros, y entre estos últimos, para el hombre. 
3. La capacidad de tantas leguminosas de establecer una relación simbiótica con microorganismos capaces de fijar el nitrógeno atmosférico y transformarlo en modo asimilable por las plantas, permite la colonización natural de suelos que, de otro modo, permanecerían casi despoblados. Esa característica no sólo beneficia a las leguminosas que la poseen, sino a las gramíneas y otras familias que crecen a un lado. Esta asociación es esencial en los grandes prados naturales y artificiales sobre los que se basa la ganadería mundial. La actual crisis energética provoca la vuelta a los clásicos sistemas de alternativas de cultivos que incluyen las leguminosas como sustituto válido de los abonados nitrogenados. Las leguminosas producen por tanto, un estado de fertilización natural para el suelo por lo que puede decirse que son uno de los escasos cultivos ecológicos que permiten la alternancia de legumbres y cereales.

Answer 2

La familia de los guisantes, la familia kFabaceae, es una de las mayores familias de plantas con flores que abarcan más de 18.000 especies descritas; de ellas solo el girasol y las familias de plantas de orquídeas son las más grandes en tamaño.  Estas plantas importantes incluyen las leguminosas; de hecho, la familia era conocida anteriormente como LEGUMINOSAE debido a su fruto, que es una legumbre o vaina de frijol.  Las plantas leguminosas proporcionan alimentos ricos en proteínas, mientras que sus raíces ayudan a los jardineros a enriquecer el suelo para futuros cultivos.

Ejemplos de leguminosas:

Haba, Soya, Arbeja, Lenteja, Garbanzo, Poroto o frijól, cacahuate, guisante, carao Poró, judía. 

Leguminosas forrajeras:  alfalfas, tréboles, veza.