Si se colocan algunas laminas de frutas sobre un recipiente sin tapar y sin papel secante, y se dejan a la intemperie, tenemos que las mismas se empezaran a oxidar, cambiaran de color y se deshidrataran.
Esto se debe a que la exposición de la fruta con el aire hace que se genere un proceso de oxidación. Esto modifica la estructura física y química de la fruta.
Además, como la fruta esta expuesta al medio ambiente tenemos que el agua que se encuentra en sus fluidos se comenzará a evaporar, esto contribuye con la deshidratación.
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richi311086r
me gusta tu respuesta esta muy bien expicada
Respuesta:
Las láminas pasando los minutos empiezan a deshidratarse y queda seco y el agua se evapora
Explicación:
Dime si te ayudo
Si se colocan algunas laminas de frutas sobre un recipiente sin tapar y sin papel secante, y se dejan a la intemperie, tenemos que las mismas se empezaran a oxidar, cambiaran de color y se deshidrataran.
Esto se debe a que la exposición de la fruta con el aire hace que se genere un proceso de oxidación. Esto modifica la estructura física y química de la fruta.
Además, como la fruta esta expuesta al medio ambiente tenemos que el agua que se encuentra en sus fluidos se comenzará a evaporar, esto contribuye con la deshidratación.
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