AyeP
La digestion mecánica o "física", se da sólo en la boca, por accion de los dientes, sin embargo aqui, también se da el primer paso de la digestión química y es por la accion de la amilasa salival.
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sebas212005Ya que las digestiones subsecuentes son realmente más químicas que mecánicas, como la liberación de ácido clorhídrico en el estomágo es un proceso químico para que el pH baje y así la pepsina funciones cortando los enlaces peptídicos.