¿Qué nutriente aporta la anchoveta en nuestra nutrición y en que comida la puedes recomendar
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Respuesta:
aporta proteínas
Respuesta:
La anchoveta es un recurso muy rico en micro nutrientes que no son usualmente encontrados en alimentos básicos. Tiene un importante contenido de lisina y otros aminoácidos esenciales además de minerales, como potasio, hierro, fósforo y calcio que superan largamente a los que tiene el pollo o la res.
Explicación:
La anchoveta es utilizada principalmente para producir harina de pescado que se usa para alimentar a otras especies y, en menor cantidad, para el consumo humano.