¿Que estructura anatómica desempeña mejor la función de sus sistemas digestivos y por que?
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Para la masticación encontramos que los grupos dentales (incisivos, caninos, premolares y molares) en conjunto con los músculos de la masticación (Músculo digástrico, Músculo Masetero,Músculo Pterigoideo Medial, Pterigoideo Lateral y músculo Temporal).
Para la aceleración de la velocidad del proceso digestivo la saliva posee enzimas tales como la lisozima y la amilasa salival (esta ultima encargada del inicio de la digestión de azucares)
De ahí en adelante hasta el estómago el alimento pasa a llamarse Bolo Alimenticio.
El paso del bolo de la boca al estómago se conoce como deglución (conocido coloquialmente como tragar) y está encargado por el esófago.
Al llegar al estómago el pH ácido del mismo (debido al Ácido Clorhidrico secretado) desnaturaliza las proteinas encontradas en el bolo y enzimas peptidasas escinden a las proteinas descomponiendola en aminoacidos escenciales.
Luego de este proceso el bolo pasa a llamarse quimo.
El paso del quimo desde el estómago al intestino se regula por el piloro.
Al llegar el quimo al intestino delgado debido a la acción de enzimas pancreaticas y hepáticas se inicia la degradación de azucares, emulsión de grasas e Hidrolisis de proteinas. La primera por la amilasa pancreatica, la segunda por lipasas y la tercera por peptidasas.
Luego de este proceso el quimo pasa a llamarse quilo.
El quilo pasa al intestino grueso, donde es absorbida el agua en él y posteriormente es excretado a travez del ano en forma de Heces.