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Una sustancia es una forma de la materia que tiene una composición definida y posee propiedades características. Por ésta razón pueden reconocidas por su composición o en su defecto mediante su apariencia, olor, sabor y otras propiedades.
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Equivalencia de materia que esta formada por cuerpos, la sustancia se clasifican en puras y mezclas. se dice sustancia pura por que no se descompone con componentes químicos y la mezcla( heterogenia , homogenia).