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Una salina es un lugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo la sal , poder secarla y recogerla para su venta. Una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico . Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión, y el ácido el anión. La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.