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Proceso de fabricación de un producto que se realiza con las manos o con ayuda de máquinas."la manufactura de abanicos de la costa levantina data del siglo XIV"
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dayami1996
es una fase de la producción económica de los bienes. Consiste en la transformación de materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos terminados para su distribución y consumo. También involucra procesos de elaboración de productos semi-manufacturados o productos semielaborados.