¿que es una epidemia? ¿cuales son los factores que favorecen los brotes EPIDEMIcos?
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Respuesta:
La epidemia se refiere a la aparición de una enfermedad que se propaga por algún tiempo dentro de un país afectando a un gran número de personas.
Los factores que favorecen los brotes epidémicos
El insuficiente tiempo, la temperatura durante la cocción y el calentamiento o recalentamiento del alimento, la inadecuada conservación en frío o caliente y la contaminación cruzada fueron los factores contribuyentes que más incidieron en la ocurrencia de brotes.
Explicación: