nataliaryEl equilibrio dietético básico coincide con los criterios recomendados para la población sana en general: dieta base en la que abunden los hidratos de carbono (cereales, legumbres y derivados, sobre todo), con un acompañamiento diario de proteína (animal o vegetal) en las principales comidas y buena dosis de nutrientes reguladores provenientes de fruta fresca, hortalizas, verduras, frutos secos y semillas. Estas consideraciones son generales, y pueden cambiar y adaptarse a las exigencias deportivas según sea el esfuerzo mayor en fuerza, resistencia, potencia, o la combinación de estas especialidades. Es muy importante la variedad de los alimentos (más variedad, más nutrientes), y los vegetales (frutas, hortalizas y verduras, frutos secos y semillas) deberían estar presentes siempre en cada comida principal. Aún así, hay ciertos alimentos muy interesantes: 1. Arroz integral. 2. Verduras verdes. 3. Zumo antioxidante. 4. Tofu, tempeh o seitán. 5. Un puñado diario de almendras. 6. Agua o bebidas para deportistas. 7. Nuevos cereales: mijo, quinoa… 8. Proteína magra. 9. Pescado azul. 10. Yogur natural o cuajada.
Es muy importante la variedad de los alimentos (más variedad, más nutrientes), y los vegetales (frutas, hortalizas y verduras, frutos secos y semillas) deberían estar presentes siempre en cada comida principal. Aún así, hay ciertos alimentos muy interesantes:
1. Arroz integral.
2. Verduras verdes.
3. Zumo antioxidante.
4. Tofu, tempeh o seitán.
5. Un puñado diario de almendras.
6. Agua o bebidas para deportistas.
7. Nuevos cereales: mijo, quinoa…
8. Proteína magra.
9. Pescado azul.
10. Yogur natural o cuajada.