¿Que cuidados que se deben tener con los alimentos para que no se desarrollen hongos?
sakakibarasenpai
A los hongos los favorecen: -La temperatura. Se desarrollan muy bien a temperatura ambiente, aunque tambien puede crecer a temperaturas del orden de los 5 °C - La oscuridad. La radiacion ultaviloteta los destruye asi que el sol es un buen desinfectante. - La humedad, aunque pueden necesitar menos agua que las bacterias.
Si evitas estas condciones puedes controlar la formación de hongos. Lo mas seguro es la congelacion a -18 °C
-La temperatura. Se desarrollan muy bien a temperatura ambiente, aunque tambien puede crecer a temperaturas del orden de los 5 °C
- La oscuridad. La radiacion ultaviloteta los destruye asi que el sol es un buen desinfectante.
- La humedad, aunque pueden necesitar menos agua que las bacterias.
Si evitas estas condciones puedes controlar la formación de hongos. Lo mas seguro es la congelacion a -18 °C