September 2023 2 7 Report
¿Qué consecuencias traería para una persona la ausencia de las proteínas
mencionadas en el texto?

texto:
La saliva juega un importante papel en el mantenimiento del equilibrio de
los ecosistemas orales, lo cual es fundamental en el control de la carie dental.
La función de mantenimiento del balance de la microbiota oral que ejerce la
saliva se debe a la presencia de algunas proteínas, las cuales son
constituyentes esenciales de la película adquirida, favorecen la agregación
bacteriana, son fuente de nutrientes para algunas bacterias y ejercen un efecto
antimicrobiano gracias a la capacidad de algunas de ellas de modificar el
metabolismo bacteriano y la capacidad de adhesión bacteriana a la superficie
del diente.
Las proteínas más importantes implicadas en el mantenimiento de los
ecosistemas orales son las proteínas ricas en prolina, lisocima, lactoferrina,
peroxidasas, aglutininas, e histidina, entre otras

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