Respuesta:
Los pueblos prehispánicos desarrollaron varias técnicas para conservar alimentos, usando las energías del sol y de la helada para deshidratarlos, hacerlos más asimilables y que concentren mejor calidad de nutrientes.
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Los pueblos prehispánicos desarrollaron varias técnicas para conservar alimentos, usando las energías del sol y de la helada para deshidratarlos, hacerlos más asimilables y que concentren mejor calidad de nutrientes.