WENCEE
El vinagre blanco o vinagre destilado se trata de un tipo de vinagreelaborado de la fermentación del alcohol puro de caña de azúcar, maíz o malta. Se suele emplear en la cocina (puro o rebajado con otrosvinagres) en ensaladas, en salsas vinagretas, etc. Es habitual en ciertas conservas.