Además de la agricultura, la recolección de plantas, frutos e insectos comestibles complementaba la dieta de las sociedades precolombinas. Desde tiempos remotos, piñones, hongos, mezquites, pitahayas y chapulines eran recolectados por las tribus aborígenes.
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Además de la agricultura, la recolección de plantas, frutos e insectos comestibles complementaba la dieta de las sociedades precolombinas. Desde tiempos remotos, piñones, hongos, mezquites, pitahayas y chapulines eran recolectados por las tribus aborígenes.