Question

Przygotowując posiłki w kuchni często korzysta się z deski do krojenia napisz jakie cechy powinno miec drewno, z którego jest wykonana taka deska???

Answer 1

- powinna być twarda
- powinna być odporna na substancje chemiczne
- nie powinno mieć sęków
- powinno mieć strukturę pozwalającą na wyheblowanie bardzo gładkiej powierzchni

Jeśli interesuje Cie miękkość drewna :)

    Drewno bardzo miękkie – balsa, osika, topola, wierzba, świerk, jodła, limba
    Drewno miękkie – brzoza, olcha, sosna, modrzew, jałowiec
    Drewno Średnio twarde – lipa, sosna czarna, wiąz, orzech
    Drewno Twarde – dąb, jesion grusza, akacja, wiśnia, teak
    Drewno bardzo twarde - buk, grab, grochodrzew, palisander, cis
    Drewno twarde jak kość - quebracho, heban, kokos, gwajak