Question

prosze o pomoc od tego zalezy 1 rok nauki!!!!

porownaj wlasciwosci fizyczne: metanolu etanalu propanonu fenolu glikolu etanolu metanalu acetonu glicerolu.

stan skupienia

barwa

zapach

smak

rozpuszcz.w wodzie

odczyn w roztworze wodnym

toksycznosc

Answer 1

Metanol:

Stan skupienia: ciekły

Barwa: nie posiada
Miesza się z wodą w każdym stosunku
Jest lżejszy od wody
Temperatura topnienia = -97oC
Temperatura wrzenia = 65oC
Łatwopalny, zwłaszcza jego opar (niebieski płomień)

 

Etanol:

bezbarwna ciecz

o charakterystycznym zapachu,

temperatura wrzenia 78,3°C.

Etanol miesza się z wodą w dowolnych stosunkach, tworząc z nią mieszaninę azeotropową (zawiera 95,5% etanolu).

 

Fenol:

Bezbarwne ciecze lub ciała stałe

Charakterystyczny zapach

Niskie temperatury wrzenia i topnienia w porównaniu do alkoholi o porównywalnej masie cząsteczkowej

Słabo rozpuszczalne w wodzie

Działanie bakteriobójcze

 

Kwas mrówkowy:

-bezbarwna ciecz
-ostry, drażniący zapach
-ma właściwości żrące
-doskonale miesza się z wodą
-temperatura topnienia 8.27 stopni Celsjusza
-temperatura wrzenia 100.56 stopni Celsjusza
-kwas mrówkowy oraz jego wodne roztwory są palne
-występuje w ciele mrówek (stąd nazwa zwyczajowa)

 

Kwas stearynowy:

białe, krystaliczne lub bezpostaciowe ciało stałe;

słabo rozpuszcza się w wodzie;

rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych;

temperatura topnienia 69,6°C;

temperatura wrzenia 355,2°C (pod ciśnieniem 512 mm Hg);

gęstość 0,84 g/cm3 (w temp. 80°C);

 

Estry:

są bezbarwnymi, lotnymi cieczami, słabo rozpuszczalnymi w wodzie,
o przyjemnym owocowym zapachu