Question

Proszę o znaczeniu grzybów :
a) w przyrodzie
b) gospodarce człowieka
c) medycynie
d) w przemyśle
Dla pomysłowych dam naj ;)

Answer 1

A) W przyrodzie grzyby mają największe znaczenie będąc w symbiozie z glonami pod postacią porostów. Mogą żyć one wtedy na podłożu ubogim będąc pionierami przy zasiedlaniu nowych terenów. Są organizmami glebotwórczymi, ponieważ  kwasy wydzielane przez plechę porostów rozpuszczają skały, a martwe szczątki porostów są jednym z elementów próchnicy. Są również bioindykatorami, czyli wskazują na zanieczyszczenie środowiska daną substancją, w ich przypadku tlenkiem siarki. W ekstremalnych warunkach środowiska np. w tundrze są pokarmem. 

b) Buławinka czerwona to grzyb zawierający toksyczne związki, ok. 30 różnych alkaloidów, pochodnych kwasu lizergowego (m.in.LSD, które wywołuje halucynacje). Zjedzenie 5-10g świeżych sklerot (przetrwalników) powoduje śmierć dorosłego człowieka. W średniowieczu buławinka powodowała epidemie tańca św. Wita, ponieważ skleroty znajdowały się w zbożu z którego wytwarzano mąkę. Dziś rolnicy stosują nawozy w celu pozbycia się buławinki z ich plonów. 

Rdza źdźbłowa jest pasożytem traw m.in. również zbóż, dlatego też jest tępiona i nieporządana w gospodarstwach rolnych. 

c) Wcześniej wspomniana buławinka czerwona jest hodowana w Europie Zachodniej w specjalnych chronionych i wydzielonych plantacjach (aby nie rozprzestrzeniała się poza nie) w celach leczniczych. Alkaloidy sporyszów tego grzyba są cenny, surowcem farmaceutycznym, obniżającym ciśnienie krwi, są stosowane również w ginekologii. 

Kropidlak jest grzybem patogennym dla człowieka i zwierząt, wywołującym kropidlakowe zapalenie płuc. Kropidlaki powodują pleśnienie pieczywa, uwalniając przy tym trujące i kancerogenne aflatoksyny. 

Pędzlak biały jest grzybem produkującym antybiotyk penicylinę, która jest nietoksyczna dla człowieka, ale trująca dla bakterii. 

Muchomor sromotnikowy jest grzybem zawierającym trujące substancję emanitynę i falloidynę. Jeden owocnik może mieć od 1-2 mg amanityny, a już 0,25 mg to dla dorosłego człowieka dawka śmiertelna. 

Czernidlak pospolity to dość ciekawy grzyb, niekoniecznie mający zastosowanie, ale ciekawą właściwość dla człowieka. Zawiera on bowiem substancje zatrzymujące rozkład alkoholu etylowego w organizmie na etapie aldehydu octowego (który wywołuje złe samopoczucie "na kacu"), powodując nagromadzenie się tej trucizny. Jest jadalny, ale jeśli w ciągu 3 dni od spożycia czernidlaka nastąpi spożycie alkoholu występują objawy zatrucia. 

Z gatunku Usneaceae (porostów) wyrabia się lek przeciwgruźliczy.  

Płucnica islandzka, również porost, wykorzystywana jest w leczeniu choroby płuc. 

d) Z niektórych gatunków porostów produkuje się lakmus- chemiczny wskaźnik. 

Mąkla tarniówka (porost) jest używana jako utrwalacz przy wyrobie perfum we Francji. 

Liczę na naj :)