Польская кухня во многом напоминает русскую, украинскую и белорусскую кухни. Очень разнообразны холодные и горячие закуски: салаты, рыбные и мясные закуски. Среди горячих закусок поляки любят ракушки из колбасы с зелёным горошком, пуддинг из ветчины и т.д.
Знаменитые польские первые блюда это бульоны, крупники, супы, а среди традиционных кушаний славятся борщок с ушками, жур с колбасой или грудинкой.
К первым блюдам подают картофель, к другим клёцки, пирожки, каши.
Для приготовления вторых блюд кулинары используют варку, тушение, жарку, запекание. Излюбленные вторые блюда это отбивные котлеты из свинины, телятины, бигос, флаки.
В качестве гарнира ко вторым блюдам подаются картофель, капуста, клёцки.
Польская кухня славится изделиями: блинчиками, пирогами, а также киселями, фруктовыми салатами, желе и т.д.
Когда и сколько надо есть
Для правильной работы организма важен правильный режим питания. Нужно есть определённое количество раз в течение суток, и через определённые промежутки времени. Специалисты пришли к выводу, что наиболее рационально есть 4 раза в день, допустимо также 3 раза в день.
По их мнению процесс пищеварения длится 4 часа. После обильной еды у человека наступаает апатия, снижается внимание. Если человек не поест своевременно у него наступает слабость, снижается внимание. Перерывы между едой не должны быть короче чем 2 часа, в среднем должны составлять 4-5 часов. Самый длинный перерыв это ночной сон (не должен превышать 10-11 часов).
Общее количество пищи потребляемой человеком за сутки составляет около 3 кг. Если человек работает физически то его завтрак должен содержать треть дневного рациона. Если ест меньше не сможет работать с полной нагрузкой, так же как и умственные работники, которые ограничиваются чашкой кофе или чая на завтрак.
Если человек научится правильно питаться сможет также отказаться от других вредных привычек.
Польская кухня
Польская кухня во многом напоминает русскую, украинскую и белорусскую кухни. Очень разнообразны холодные и горячие закуски: салаты, рыбные и мясные закуски. Среди горячих закусок поляки любят ракушки из колбасы с зелёным горошком, пуддинг из ветчины и т.д.
Знаменитые польские первые блюда это бульоны, крупники, супы, а среди традиционных кушаний славятся борщок с ушками, жур с колбасой или грудинкой.
К первым блюдам подают картофель, к другим клёцки, пирожки, каши.
Для приготовления вторых блюд кулинары используют варку, тушение, жарку, запекание. Излюбленные вторые блюда это отбивные котлеты из свинины, телятины, бигос, флаки.
В качестве гарнира ко вторым блюдам подаются картофель, капуста, клёцки.
Польская кухня славится изделиями: блинчиками, пирогами, а также киселями, фруктовыми салатами, желе и т.д.
Когда и сколько надо есть
Для правильной работы организма важен правильный режим питания. Нужно есть определённое количество раз в течение суток, и через определённые промежутки времени. Специалисты пришли к выводу, что наиболее рационально есть 4 раза в день, допустимо также 3 раза в день.
По их мнению процесс пищеварения длится 4 часа. После обильной еды у человека наступаает апатия, снижается внимание. Если человек не поест своевременно у него наступает слабость, снижается внимание. Перерывы между едой не должны быть короче чем 2 часа, в среднем должны составлять 4-5 часов. Самый длинный перерыв это ночной сон (не должен превышать 10-11 часов).
Общее количество пищи потребляемой человеком за сутки составляет около 3 кг. Если человек работает физически то его завтрак должен содержать треть дневного рациона. Если ест меньше не сможет работать с полной нагрузкой, так же как и умственные работники, которые ограничиваются чашкой кофе или чая на завтрак.
Если человек научится правильно питаться сможет также отказаться от других вредных привычек.