Question

Proszę o rozwiązanie, daje naj ;)

Answer 1

1.
a)
Srebro ciemnieje, ponieważ na powierzchni pojawia się warstewka siarczku srebra.
Po prostu reaguje z siarkowodorem, którego normalnie w
powietrzu jest bardzo mało, a w jajku... wiadomo.
b)
Enzym amylaza ślinowa trawi cukry (skrobię) które są zawarte w chlebie.
Skrobia rozpada się na prostsze cukry, które kubki smakowe odbierają a my czujemy słodki smak.
c)
Amoniak zobojętnia kwas mrówkowy, który znajduje się we włoskach parzących pokrzywy i w jadzie mrówek.
d)
Produkty te są organiczne, więc zawierają węgiel

2.
a)
Glukozę od sacharozy można odróżnić dzięki próbie Trommera.
Cu(OH)₂ dodać do roztworu glukozy i podgrzać to.
Niebieski osad Cu(OH)₂ zmienia barwę na ceglasto czerwoną.
podczas ogrzewania powstaje Cu₂O, miedź zmienia wartościowość z II na I, glukoza ma własności redukcyjne a sacharoza nie
b)
Skrobie wykrywa sie jodem - powstaje granatowe zabarwienie.
c)
1) Masz 2 probówki w jednej znajduje się glukoza, w drugiej skrobia.
2) Do probówek dodaj amoniakalnego roztworu tlenku srebra
3) Umieść probówki w łaźni wodnej
4) Na ściankach probówki w której znajduje się glukoza osadzi się srebro ( lustro srebrowe), w probówce w której znajduje się skrobia nie zajdzie reakcja.

3.
C6H12o6 -> 2co2 + 2c2h5oh

180g glukozy=92g
x=23g
x=45 g glukozy

45g glukozy=x dm3 co2
180-44,8
x=11,2 dm3 co2

4.
C6H12O6 + 6O2---> 6CO2 + 6H2O
glukoza - 180g
tlen - 32g (mnozymy razy 6 bo mamy 6 moli) czyli - 192g
żeby spalić 180g glukozy potrzeba 192g tlenu. Proporcja:
180g - 192g
200g - x
180x = 200 *192
x = 213,33
Odp. Nie wystarczy tlenu

5.

3NaOH + C3H5(C17H35COO)3 --> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

890g-918 mydła
20000g-x

x - 20629.2

100% - 20629.2
80% - x
x- 16503.3g mydła = 16.5kg

6.

KWAS + ALKOHOL -> ESTER + WODA

x + C2H5OH -> C3H7COOC2H5 + H2O

x + 46u -> 116u + 18u

7.
Cp=ms*100%/mr - wzór na stez. pr.

mr= ms+m rozp

mr= 1 + 6

Cp=1 *100% / 7 = 14,3

wynik podany w przybliżeniu

7.
W wyniku reakcji addycji pękają wiązania wielokrotne, w tym przypadku podwójne. Wzór wody bromowej to Br2(aq).
Masa kwasu przed bromowaniem = 282u
Masa kwasu po bromowaniu = 442u
Różnica mas = 442u - 282u = 160u
Masa Br2 = 160u
Nastąpiło przyłączenie 1 cząsteczki Br2
Cząsteczka kwasu zawiera 1 wiązanie podwójne