Proszę o pomoc CHEMIA 3 gimnazjum - na jutro bardzo proszę
1.Czym różnią się substancje tłuste od tłuszczy ? - b.ważne
2.Do jakiej grupy związków należą tłuszcze ?
zadanie 2. znalazłem w necie ale nie jestem pewien.
zadanie 1.Wogóle nic nie mogę znaleźć, ani w necie ani w książce nie jest to prawidłowo wytłumaczone.
bardzo proszę o pomoc - pytania na jutro na ocenę dopuszczającą na koniec roku !
Podczas ogrzewania tłuszczu wydzielają się pary akroleiny-substancji o ostrym,drażniącym zapachu,powstałej w wyniku rozkładu tłuszczu. Podczas ogrzewania substancju tłustej nie postaje akroleina. Jest to próba akroleinowa.
Tłuszcze należą do związków organicznych nierozpuszczalnych w wodzie.